Il grano Khorasan è un’antica varietà di frumento diventata famosa con il nome del marchio Kamut, ricco di interessanti proprietà nutritive benefici per la salute. Il Khorasan è un tipo di grano duro appartenente alla specie botanica Triticum turgidum ssp. turanicum, chiamato comunemente anche Grano Turanicum o Frumento Orientale. Adatto per chi ha problemi di digestione.
Ideale per preparare pane, pasta, dolci e biscotti.
