Il Grossetto è una farina semintegrale chiamato anche farina di tipo 2. E’ la parte intermedia, tra la parte esterna del chicco, chiamata crusca, e la parte interna, chiamata farina. Per questo motivo prende il nome di Semintegrale.
Farina Semintegrale di Grano Tenero e Grano Duro.
Il Grossetto è una farina semintegrale chiamato anche farina di tipo 2. E’ la parte intermedia, tra la parte esterna del chicco, chiamata crusca, e la parte interna, chiamata farina. Per questo motivo prende il nome di Semintegrale.